Yumurta

Yumurta, anne sütünden sonra insanın ihtiyacı olan tüm besin öğelerini bulunduran tek besin kaynağıdır. Bu sebeple ‘’örnek protein’’ olarak bilinir.
Yumurtadaki kolesterol?
Yumurtanın kandaki zararlı kolesterolü düşürücü, faydalı kolesterolü artırıcı etkisi vardır. Kolesterol insanlar ve tüm hayvanların vücudunda sentezlenen yağ benzeri bir maddedir. Kolesterol sinir liflerinin yalıtımı hücre duvarlarının bütünlüğünün sağlanması, D vitamini sentezi ve sindirim salgılarının oluşumu için gerekli bir maddedir.
Yumurtaya alerjiniz yoksa, vegan veya vejetaryen beslenmiyorsanız beslenme rutininize yeterli miktarda eklemekten çekinmemelisiniz.
🍳